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パティシエ

１５年の修行を経て、２０１６年５月に念願の自分のお店をオープンさせました。
ケーキがより美味しくなる‘’ひと手間‘’をかける事を大切にまじめにケーキ作りに取り組んでいます。

ケーキはすべて小さな工房で手作りしています。
シンプルだけどひと味違うなと思って頂けるようなケーキを作っていきたいです。

みなさまの日常に小さな喜びを作れるよう日々努力していきます。

オーナーパティシエ　中山貴士